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揭广西人肠道健康秘诀

发布时间:2019-12-04 11:55:35 阅读: 来源:隔膜阀厂家

很多人由于先天或者是后天的原因,肠道或多或少都有些问题,但据了解发现,广西人的肠道是最健康的,那就让我们来学习一下广西人肠道健康秘诀吧。

一是多吃米少吃面。

广西人的主食以大米、小米等谷物为主,再搭配玉米等粗粮。谷类食物中所含淀粉比面食更多,有助于消化吸收,更能促进肠道健康。广西的传统饮食特点为:早粥晚饭。早、午饭多吃粥,菜肴简单,常以青菜、酸菜、干萝卜佐食。晚餐以米饭为主,菜肴多样。既保证营养均衡,又能预防过食肥甘厚腻带来的健康问题。

二是顿顿离不开酸。

广西特色小吃酸嘢,选用新鲜包菜、胡萝卜、木瓜、长豆角,放点糖、醋、姜制成。酸菜不仅开胃、解乏,其中丰富的乳酸菌、维生素、矿物质还能抑制小肠内的病菌,起到促进肠胃运动、解毒作用。广西还流传着患了轻微肠胃病,喝上一碗腌酸汁就可痊愈的说法。此外,广西人独特的腌酸方法(先加醋而非传统的先加盐腌制法)可抑制细菌产生,能有效减少维生素C流失,并使果蔬中的矿物质易于吸收,其中的醋酸还能助消化,对肠胃健康有很大好处。

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